糖醋小排怎么做
1、葱切段放入碗中备用。
2、姜切片备用。
3、大火烧水，小排冷水入锅。
4、撇去浮沫，捞出排骨。
5、中火热锅，起锅烧油。
6、锅中加入姜片、葱段，翻炒。
7、加入八角、桂皮炒出香味。
8、下排骨，炒至变色。
9、加600ml开水，加入老抽、料酒。
10、加入生抽、盐、冰糖，大火烧开。
11、转小火煮30分钟。
12、将桂皮、八角挑出。
13、接着加米醋，撒上芝麻。
14、转大火收汁，即可出锅。
15、成品展示。
1、葱切段放入碗中备用。
2、姜切片备用。
3、大火烧水，小排冷水入锅。
4、撇去浮沫，捞出排骨。
5、中火热锅，起锅烧油。
6、锅中加入姜片、葱段，翻炒。
7、加入八角、桂皮炒出香味。
8、下排骨，炒至变色。
9、加600ml开水，加入老抽、料酒。
10、加入生抽、盐、冰糖，大火烧开。
11、转小火煮30分钟。
12、将桂皮、八角挑出。
13、接着加米醋，撒上芝麻。
14、转大火收汁，即可出锅。
15、成品展示。