葱油煎烧小芋头

1、芋头收拾干净扔锅里，加完全没过它们的水，大火烧开转中小火，记得盖盖儿

2、煮个十来分钟关火，直接捞到凉水里

3、摸着不烫手了把皮儿去一下，收拾成自己喜欢的样子，顺便把葱切好，葱白葱叶分两堆那种

4、锅烧热倒油扔葱白，中小火煎香煎到有些焦黄，扒拉到锅边扔芋头

5、继续中小火煎到部分芋头带焦边儿，根据个人喜好加高汤或者热水

6、根据个人口味加盐，中小火咕嘟到自己喜欢的程度，五分钟以上比较稳妥

7、确认芋头软且有味儿了关火撒葱叶，随便搅和两下往盘儿里一盛

8、直接吃就行不用多余配主食啦

9、来，张嘴~

10、第五步建议加高汤，鸡汤骨汤菌菇汤，喜欢什么加什么，单纯加水基本就吃个芋头鲜甜味儿，略带葱油香那种

11、没有说葱香原味芋头不好吃的意思！芋头软糯粘滑非常优秀，只是说加了高汤味道会更足些，甚至有可能控制不住寄几忽略高碳水强势拌饭那样子

12、走了哟，明天见~