1、鳕鱼去皮去骨，切片，用白胡椒，白酒适量腌15分钟。
2、面粉中打入两个鸡蛋，搅拌成糊状，将腌好的鳕鱼片逐个沾上鸡蛋糊裹上面包屑。
3、锅中热油，放入鳕鱼片炸至微黄，捞出沥油
4、复炸一次，使颜色变为金黄，KFC鳕鱼片妥妥哒~