1、羊角青椒洗何耻冷净，切小块；
2、鸡蛋打散成鸡蛋液；
3、锅中油热7成，倒入鸡蛋液炒熟盛出；
4、锅中加油热7成，放入爬何葱蒜炝锅出香爱吩味，倒入青椒翻炒；
5、锅中加一点水，加盐、倒入鸡蛋炒熟，盛出即可。
