藜麦虾仁蒸饭

1、首先所需要的食材准备齐全；

2、鲜虾仁放置于碗里；

3、洋葱洗净切块备用；

4、蘑菇洗净手撕小块备用；

5、玉米粒洗净匀散开来；

6、青豆洗净备用；

7、将藜麦在清水里浸泡半小时，洗净藜麦捞出沥干水分；

8、将虾仁、青豆、玉米粒、蘑菇块、洋葱一起放入碗盆里面，倒入食盐、黑胡椒粉、生抽还有料酒适量，搅拌均匀开来；

9、将沥干水分的藜麦铺在搅拌好的菜上面；

10、锅里加水，开火蒸二十分钟，搅拌一次，再继续蒸十分钟即可出锅；