熘豆腐的家常做法
1、豆腐切成小块
2、用开水放盐焯一下豆腐
3、把葱、蒜和干辣椒切小碎块。
4、放生抽3勺，蚝油1勺，葱蒜辣椒都放进去，放盐和鸡精，放1小勺清水调均匀备用
5、锅烧热，放油倒入豆腐，煸炒一会。
6、倒入调好的料汁
7、翻炒几下
8、淋入水淀粉，滴入香油，撒上香菜出锅。
1、豆腐切成小块
2、用开水放盐焯一下豆腐
3、把葱、蒜和干辣椒切小碎块。
4、放生抽3勺，蚝油1勺，葱蒜辣椒都放进去，放盐和鸡精，放1小勺清水调均匀备用
5、锅烧热，放油倒入豆腐，煸炒一会。
6、倒入调好的料汁
7、翻炒几下
8、淋入水淀粉，滴入香油，撒上香菜出锅。