1、猪里脊切成条，用冷水泡一下，泡去血水。
3、加入鸡蛋。
5、抓成糊状。
7、油温五成热，下入里脊肉。
9、炸好倒出控油。
11、番茄酱多炒一会，炒出香味，去除酸味。
13、加入白醋。
15、把汤汁熬到粘稠，下入炸好的里脊。
