1、青椒对半切开，去籽切菱形片，洋葱切菱形块，牛肉切粒。
2、加入蚝油，生抽，料酒，黑胡椒搅拌均匀腌制10分钟。
3、起锅烧油下入牛肉粒炒制变白盛出备用，放入洋葱，青椒片，生抽翻炒均匀。
4、加入糖，牛肉，黑胡椒，盐翻炒均匀即可出锅。
