1、把南瓜去皮，再切成小块，放入蒸锅中大火蒸30分钟。
2、把蒸熟的南瓜捣成泥，再加点糯米粉，用手揉成面团。
3、取适量面团用掌心团圆，然后按扁，中间放入豆沙馅，把口收紧。
4、做好之后裹上一圈白芝麻，接着按扁。
5、锅中热油，放入饼胚，烙至金黄两面鼓起，即可出锅享用。
