1、起锅热水，放入切好的鱿鱼，烧开焯水。
2、起锅热油，放入姜蒜末煸香，再放入洋葱碎翻炒。
3、放入玉兰片、木耳翻炒。
4、放入鱿鱼翻炒，加一勺盐。两勺生抽、两勺老抽翻炒。
5、放入红椒片翻炒。
6、倒少量水淀粉翻炒，中火炒两分钟出锅。
