1、牛肉切小块。 土豆切块备用
2、炒锅加黄油先煸姜片，再放入牛肉块烹入酒。
3、另一锅中加水烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。
4、加入土豆。
5、另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可。