1、煎制咸鱼
锅热烧油，放入咸鱼块煎制，一面煎好后，翻面煎另一面，两面金黄后捞出。
2、蒸制咸鱼
将咸鱼块铺在五花肉上，放上姜丝，放入蒸锅中蒸制。
3、撒上葱花
将咸鱼蒸12分钟后，揭开盖子撒上葱花，即可出锅食用。
