教你如何炸猪皮
1、将洗干净的猪皮切成片状。
2、将猪皮放入锅中，煮20分钟，关火，捞出。
3、猪皮放凉，用刀将猪皮上的油刮下来，切成小块，装入篮子，放到通风处，晾晒3到4天。
4、起锅热油，油温六成热。
5、倒入猪皮，炸至猪皮膨胀，捞出即可。
6、总结如下。
1、将洗干净的猪皮切成片状。
2、将猪皮放入锅中，煮20分钟，关火，捞出。
3、猪皮放凉，用刀将猪皮上的油刮下来，切成小块，装入篮子，放到通风处，晾晒3到4天。
4、起锅热油，油温六成热。
5、倒入猪皮，炸至猪皮膨胀，捞出即可。
6、总结如下。