鲫鱼怎样做才好吃

1、鲫鱼清洗收拾干净，淋少许料酒，用手抹匀备用。2.豆腐切成小方块，葱切段，姜切片。3.锅中倒油烧热，放入鲫鱼小火慢煎。4.把鱼煎至两面金黄。5.倒入适量的水。6.加入料酒，葱段和姜片。7.然后大火烧开，烧至汤汁变白。8.加入豆腐块。9.小火炖到汤汁浓稠，加盐调味即可。10.出锅加香菜点缀。

2、豆腐切成小方块，葱切段，姜切片。

3、锅中倒油烧热，放入鲫鱼小火慢煎。

4、把鱼煎至两面金黄。

5、倒入适量的水。

6、加入料酒，葱段和姜片。

7、然后大火烧开，烧至汤汁变白。

8、加入豆腐块。

9、小火炖到汤汁浓稠，加盐调味即可。

10、出锅加香菜点缀。