1、准备适量的蘑菇，撕成小段，清洗干净；
2、放入盆中，加入椒盐粉，五香粉，十三香，鸡精；
3、再加入一个鸡蛋，适量的面粉，辣椒粉，淀粉；
4、搅拌均匀后，锅内放油，油温5成热；
5、下入锅中，炸至外表金黄酥脆捞出即可。
