1、备好所用食材。
2、锅里加菜籽油，将蒜粒下锅煸香。
3、再将藕片洗净泡在水里备用。
4、蒜头出味，将泡洗好的藕片控水下锅。
5、加适量的细盐炒至挂味。
6、再加入调好的香醋酱汁在里面。
7、炒至汤汁稠浓即可。
