1、排骨汆烫去血水和星味
2、切姜片葱段
3、土豆切自己喜欢的大小
4、清洗辅料
5、放葱姜蒜煸炒排骨
6、炒3分钟后加水放入香叶花椒土豆块倒入酱油加少许盐煮20分钟左右
7、收汁后加入料酒味精洒少许葱花完成后最好焖一会儿让土豆更松软。
