1、里脊肉切片，大蒜切沫。
2、加入盐、料酒、酱油、白胡椒、糖、辣椒面、孜然粉、蒜末，搅拌均匀腌制半小时。
3、用牙签将肉穿好备用。
4、锅中烧油，下入肉串。
5、炸熟捞出，撒上芝麻即可食用。
6、总结如下。
