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怎么做肉皮冻
2024-10-12 10:57:47
1、洗干净肉皮,放姜片、花胶煮到肉皮有点硬。这一步主要是为了去腥味。
3、把去掉肥肉的肉皮切丝
5、肉皮加热水一起放到砂锅里放满,水应该是肉皮高度的4-5倍。我是放满一个大砂锅。
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