怎么做香煎猪板筋肉?

1、猪板筋斜着打刀花，将沙瀣轶懊镟茶均匀涂抹在猪板筋上（薄薄一层），然后在盆中放入切好的葱姜蒜，倒入料酒、酱油、鸡蛋清、少量盐和味精，将猪板筋放入盆中，和着调好的酱汁抓匀，腌制时间越长越好，记的中途翻面继续腌制，我一般腌制5-7小时。

3、裹好面粉

5、煎下一块的时候将煎好的放在漏网上沥油

7、吸油纸吸附剩下的油后即可拿掉