1、准备鸡蛋适量备用；
2、将洋葱洗净切成沫，放入适量食盐腌一会；
3、将鸡蛋打入洋葱中；
4、用筷子搅拌均匀；
5、在锅中放入适量食用油；
6、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中；
7、两面煎至金黄；
8、起锅，美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
