如何挤出清晰的花纹——抹茶脆曲奇
1、黄油切小块软化 打发均匀
加入白砂糖和糖粉 继续打发至黄油体积膨胀
分次加入蛋液 每次蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次
滴入几滴香草精拌匀
2、筛入低粉和抹茶粉
黄油翻拌均匀 装入裱花袋
在油纸上挤出图案 放入预热190度的烤箱 中层上下火15分钟左右
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1、黄油切小块软化 打发均匀
加入白砂糖和糖粉 继续打发至黄油体积膨胀
分次加入蛋液 每次蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次
滴入几滴香草精拌匀
2、筛入低粉和抹茶粉
黄油翻拌均匀 装入裱花袋
在油纸上挤出图案 放入预热190度的烤箱 中层上下火15分钟左右