1、银耳,白莲子,枸杞用凉水泡发,雪梨,山药去皮,核,切成小方丁。注意，为了让山药不氧化变黑，在水中去皮。
2、先将银耳，雪梨，山药，冰糖，放入高压锅内，大火烧开，改小火煮三十分钟。
3、到时间关火，放气开盖，加入枸杞子，煮开后即可食用。
