1、鸡肉洗净，切块，辣椒葱姜蒜切了洗净备好
2、倒油，鸡肉下锅爆炒，倒醋和料酒，炒出水后倒酱油和盐，上锅盖 炖十分钟
3、鸡肉炖至八分熟水干了再加一点水稍微翻炒
4、倒入切好的辣椒翻炒一分钟， 好了，出锅咯，不要太辣哦，容
易上火