非常简单的无馅油饼

1、面粉

2、葱切小段，倒进面粉里（见小贴士）

3、加盐

4、加鸡精（没拍到，加的少一点）

5、加味精

6、加酵母粉（三分之一瓶盖）

7、加水，最后是这个样子

8、盖上盖子发酵（大约半小时）

9、手上蘸油，油涂一点在案板上，揪一块面糊，按压成饼状

10、刀子上油

11、把面糊拿起来，放进平底锅里

12、手指蘸油，按压饼变成圆形（手只要碰饼，就要蘸油）

13、用抹刀和筷子把蛋糕在锅里翻过来。如图所示，当一侧变硬变黄时，将其翻过来

14、成品如图所示

15、成品如图所示