1、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起，沥干水分
2、切丝
3、小米椒切圈，香菜切末，洋葱切丝
4、大蒜捣成泥
5、倒在牛肚上 拌均匀
6、花椒粒用热油侵出香味
7、将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌匀即可
