1、木耳用凉水提前两小时泡发，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝
2、锅中热油，鸡蛋炒散，盛出
3、锅中放油，炒胡萝卜
4、胡萝卜炒软后，放入洋葱，翻炒均匀
5、放入鸡蛋，木耳
6、翻炒均匀，放盐调味，出锅盛盘
