1、主料：荸荠、银耳、红枣，适量。
2、辅料：冰糖，少许。
4、在锅中加水烧煮，直至起稠……
6、冲洗干净，切成薄片，浸在水中，稍后待用。
8、依次放入红枣。
10、再烧煮半个小时。
12、夏天，将其储存在冰箱中，冰镇一下再吃，防暑降温，有营养的凉品，另有一番味道。
