酱香花菜豆角
1、
准备好食材。
2、
花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破。
3、豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟。
4、锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒。
5、
下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒。
6、
倒入熟五花肉，炒匀。
7、加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟。
8、倒入青红椒洋葱块，加点生抽炒匀，调好味即可盛入碗中。
1、
准备好食材。
2、
花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破。
3、豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟。
4、锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒。
5、
下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒。
6、
倒入熟五花肉，炒匀。
7、加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟。
8、倒入青红椒洋葱块，加点生抽炒匀，调好味即可盛入碗中。