鲜芋仙里的芋圆(如何做好吃的芋圆)

2024-10-13 05:51:50

1、食材图,茨粉也叫木薯粉,我在超市、菜场没有买到过,在淘宝买的,任何牌子的都可以。一般一包可以吃很久。红薯买红心红薯,口感上比较甜些。

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3、把红薯和紫薯切小块备用,切小的目的是为了容易蒸熟,不费火。

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5、蒸好以后立即抬出来冷却,这一步很重要,冷却过后会很Q,很滑。

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9、把紫薯团和红薯团搓成条状,用刀切小粒备用。

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11、锅里烧水,水开以后放红糖粉。等水再次开以后关火,倒入碗里备用。

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13、我自己吃的比较简单,可以搭配一些西米,或者绿豆红豆,或者是一些水果什么的,总之喜欢怎么吃,就怎么搭配。

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