紫薯酸奶的做法

1、准备食材

首先把需要用到的上述食材准备好。

2、紫薯去皮

将紫薯的皮削去。

3、切段

把紫薯切成小段小段的。

4、蒸

把紫薯放入蒸笼蒸约15分钟至熟透。

5、做泥

紫薯加入20g水用勺子压成泥。

6、模型

捣好的紫薯泥装入另一个有保鲜膜的小碗中，再倒扣入盘子，用手整成一个圆乎乎的形状。

7、加上酸奶

在紫薯糕上淋上80ml的酸奶。

8、撒上燕麦

撒上燕麦和坚果碎，紫薯酸奶完成。