如何制作美味肉勾蛋?

2026-04-23 13:16:42

热锅冷油，下入香料和冰糖，炒至冰糖融化，下入葱、姜炒香，下入焯好水的五花肉，加入料酒、陈醋、酱油稍微煸炒，下入提前焯好水的小鸡腿，翻炒均匀加水、蚝油、生抽、老抽、料酒，加入水煮蛋，加盐调味，焖煮两小时，卤肉、卤蛋、小鸡腿剁碎，配上手抓饼，再搭配蒜末即可。