怎样炸鸡米花能酥脆香嫩？

1、先把鸡肉切成小小块。

2、然后加入葱姜，料酒，生抽，盐，胡椒粉等调料。

3、搅匀后，腌制20分钟左右。

4、准备炸鸡裹粉。

5、把切好的鸡块和炸鸡裹粉进行融合，充分裹匀。一层裹粉，一层水，反复几次。

6、六成油温煎至酥脆金黄出锅即可。

7、这样制作的鸡米花又酥脆又好吃，您学会了没？

8、总结

1.先把鸡肉切成小小块；

2.然后加入葱姜，料酒，生抽，盐，胡椒粉等调料；

3.搅匀后，腌制20分钟左右；

4.准备炸鸡裹粉；

5.把切好的鸡块和炸鸡裹粉进行融合，充分裹匀。一层裹粉，一层水反复几次；

6.六成油温煎至酥脆金黄出锅即可。