1、蒜米切碎，辣椒切段
2、青椒切成片
3、腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软，蒸好的猪耳朵切薄片
4、热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味，加猪耳朵翻炒到微微焦黄
5、加入青椒翻炒断生，加入生抽调味
6、猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅
