油炸胡萝卜香菜鸡蛋素菜丸子做法教程

1、胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。

2、加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟

3、20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。

4、用手挤成丸子，放入油锅开炸。

5、中火，油温不要太高。

6、炸成金黄色，漂起来了，即可捞出控油

7、别问我炸出来有多少，因为我总是边炸边吃😆😆