怎么做西葫芦炒鸡蛋

2026-02-14 02:53:04
将西葫芦切片,辣椒切成小块,碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,锅中倒油,倒入鸡蛋,将鸡蛋迅速划散,将煎好的鸡蛋盛出备用,另起锅烧油,放入姜丝爆香,倒入西葫芦,炒三分钟左右,倒入鸡蛋和辣椒,起锅前加入盐和鸡精,搅拌均匀即可。
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