1、准备好食材，土豆、青椒、番茄都滚刀切成块状。
2、300g面粉，加水和面，揉到面团光滑。
3、揉成面饼，正反面都涂好植物油，用保鲜膜封上静止半个小时。
4、葱、姜、蒜切好下锅炒入味，再放入切好的牛肉块，翻拌炒制变熟。
5、再倒入一点水，小火炖到收汁，按正常炒菜流程进行就可以。
6、拉面煮熟，过冷水捞出备用。
7、把拉面和超过的菜拌到一起就可以食用了。
