1、长豆角洗干净控水切段
2、锅内烧水，下入长豆角绰熟
3、绰熟的长豆角捞出盛盘待用
4、芝麻酱加生抽加盐，鸡精以及适量的水，调成麻酱汁，水可以一次少加点，搅拌一下不够再加。
5、加入辣椒油搅拌均匀
6、调好的料汁淋在长豆角上
7、撒红椒圈装饰，麻酱味道浓郁。
