1、五花肉加姜片和花椒粒煮半个小时捞出
2、切片，尽量薄一点
3、整齐码入深碗里
4、用老抽、生抽、糖、鸡精混合成酱料
5、把洗干净的梅干菜铺在肉上
6、倒入酱料，并放上八角
7、我又加了点糖，可以腌制半个小时在上锅蒸半小时即可。
