1、低热量值，可作低（无）能量食品，预防肥胖。
2、调节血糖水平，不会引起血糖波动。
3、降血脂
4、调节肠道菌群，改善肠道功能
5、抑制有毒发酵产物，增加排便速度，预防结肠癌。
6、促进钙、镁、铁、等矿物质的吸收。
