1、虾
2、剥成虾仁，加盐，胡椒粉，料酒腌制
3、秋葵
4、清洗干净
5、切段
6、蒜切片
7、锅中放水烧开加盐
8、秋葵焯水
9、同样焯虾仁
10、锅中放油烧热爆香蒜片
11、放入已焯水的虾仁及秋葵加盐调味出锅
