怎么做原味羊肋排
1、由于我用的是一种很小的铸铁平底小锅,小到直径放不下一整块肋排,所以只能把肋排都切小了…….

2、用盐(不用太多)倒一点在手上,抹在肋排的表面,抹一小层就行,不用多。

3、小火,热油,把蒜片煎香(或洋葱);大蒜,洋葱二选一即可;

4、放入羊排小火,双面煎;

5、煎至微焦,外焦里嫩;上葱花,分外妖娆!(也可不撒)


6、其实辣子面和孜然粉也是可有可无,根据个人爱好选择即可。

1、由于我用的是一种很小的铸铁平底小锅,小到直径放不下一整块肋排,所以只能把肋排都切小了…….
2、用盐(不用太多)倒一点在手上,抹在肋排的表面,抹一小层就行,不用多。
3、小火,热油,把蒜片煎香(或洋葱);大蒜,洋葱二选一即可;
4、放入羊排小火,双面煎;
5、煎至微焦,外焦里嫩;上葱花,分外妖娆!(也可不撒)
6、其实辣子面和孜然粉也是可有可无,根据个人爱好选择即可。