糖霜核桃仁的做法

1、纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去，放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。

3、倒入不粘锅中，（最好是不粘锅，不然糖粘锅后不太好处理。）正好试一下我新到手的微压不粘锅

5、这时倒入处理好的核桃仁。快速翻炒至糖汁均匀匀裹在核桃上，并炒干水分即可。