巨无霸鸡肉汉堡

1、土豆去皮切片，蒸熟。

2、压成泥。

3、分次加入牛奶拌匀。

4、倒入面包粉翻拌均匀。

5、混合好的面团发酵2小时。

6、面团排气，取出，撒上面粉防粘，分割成八份。

7、撒少量面粉防粘，排气，对折，重复两次。

8、简单揉圆。

9、放入汉堡模具中。

10、涂上软化的黄油，发酵45分钟。

11、发酵好的面包胚再一次刷上黄油。

12、烤箱300度烤20分钟左右。

13、直接吃就很好吃。

14、鸡胸肉放生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、黑胡椒粉腌制过夜。

15、鸡胸肉沾上生粉。

16、放入鸡蛋液中过一下。

17、再次裹上生粉。

18、沾上面包粉。

19、将鸡胸肉煎熟。

20、准备好材料。

21、一层生抽，芝士，番茄片，黄瓜，鸡肉依次放好。

22、汉堡。

23、成品。