1、生姜和芹菜清洗干净，切丝。
2、巴浪鱼清洗干净。
3、锅内倒入食用油，加热，放入巴浪鱼。
4、煎至两面金黄。
5、放入生姜和芹菜，炒匀。
6、加入蒸鱼豉油、清水和黄豆酱，搅拌均匀，大火，收汁。
7、盛出，放凉。
