1、材料备好：龙须面10克，鸡蛋1个，西红柿1个，小葱1棵
3、泡好后取出剥皮
5、去皮的西红柿在切剁成小块状，尽量碎一点
7、热锅热油，倒入鸡蛋液，把蛋液炒熟炒散
9、加水，再加盐，水开后下入挂面煮，大约煮3分钟
