怎样做四川扣肉

2024-10-12 08:31:19

1、将五花肉洗净，冷水下锅。

怎样做四川扣肉

3、焯熟后捞出，刷上红糖。

怎样做四川扣肉

5、炸熟后捞出，切成3毫米厚厚的薄片，装入碗里。

怎样做四川扣肉

7、五花肉上撒姜粒，花椒。

怎样做四川扣肉

9、上锅蒸90分钟。

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