1、银鱼买回来，挑去杂质，过水洗一下，赶紧捞出来，打鸡蛋。
2、放入葱花和面粉。
3、放入盐搅拌均匀，锅里放适量的油，放入和好的银鱼摊薄。
4、煎至两面金黄就可以出锅享用啦。味道鲜美又滋补的春季美食，还在等什么呢？快来试试吧。
