1、鸡腿洗净后加入料酒、酱油。
2、盖上保鲜膜放入泳箱冷藏腌制一小时。
3、葱白切末，姜蒜切末，葱青切葱花。
4、把腌制好的鸡腿，放入盘中，淋入腌制的酱汁。
5、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。
6、均匀地铺满鸡腿上。
7、放入蒸锅，盖上盖子。
8、蒸好取出撒上葱花。
9、成品如下。
