1、将藕去皮切片，泡水
2、将花生仁放入油小火炸至微黄，芳香四溢，捞出
3、再加入白芝麻和几颗花椒，小火炸香
4、加入藕片，加点醋和干辣椒，大火快炒，保持它清脆口感，快出锅时，加入盐、生抽、味精，蚝油和花生米，再大火翻炒几下，出锅
